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商业

NU附属公司起诉玉米饼制造商专利权

内布拉斯加州内华达州一家公司称,一家墨西哥玉米饼制造商侵犯了2002年收到的两位大学研究人员的专利。

林肯日报报道(http://bit.ly/LLRzzT)NUtech Ventures正在起诉拥有Mission Foods和Azteca Milling的Gruma公司侵犯专利权。

NUtech是一家致力于将该大学的研究商业化的非营利组织,他说Gruma在2004年10月至2007年6月间提交了几项专利申请,表明它正在违反NU的专利。

争议的核心是从玉米等谷物中生产面粉的过程,效率更高。 该方法使用含有蛋白酶的溶液。

Gruma经营着22家美国工厂,生产和销售包装好的玉米和小麦玉米饼和6家生产和分销玉米粉的工厂。