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以下是食品营养标签即将发生变化的方式

华盛顿 -食品包装上的营养成分标签正在进行 ,卡路里列为更大,更大胆的类型和添加糖的新系列。

并且将更新服务尺寸以使其更加真实 - 例如,一小袋芯片不算作两份或三份。

预计将在周五早上的演讲中公布新品牌的最终规定,作为她 打击儿童肥胖的 。 这些变化最初是由美国食品和药物管理局两年前提出的,也是自1994年创建以来标签的第一次重大更新。现在,它们已发现超过800,000种产品。

营养标签得到了重大改造

“这将为全国各地的家庭提供做出健康选择所需的信息带来真正的改变,”第一夫人在一份声明中说。

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近几十年来科学发生了变化。 虽然脂肪是20世纪90年代首次创造标签时的焦点,但人们现在更关注多少 。 卡路里列表现在将比标签上的其他类型更大,这使得它很难被忽视。

服务尺寸也将更容易看到,列在图形的顶部。 并且更容易辨别容器中有多少份服务,这是尝试修改长期误导性服务量的一部分。

服务规模的计算也将进行修订。 将一整套食物或整个饮料列为一份大小的想法并不是人们应该多吃多少; 他们应该了解多少卡路里。 美国食品和药物管理局表示,根据法律规定,份量必须基于实际消费量而非理想消费量。

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营养倡导者长期以来一直要求在标签上添加糖类系列,因为消费者不可能知道某种食品中的糖含量是多少,例如水果和乳制品中的糖,以及制造商添加了多少糖。 想想一个苹果与苹果酱,它有甜味和不加糖的品种。

标签的其他变化:他们现在必须列出钾和维生素D的水平,这是美国人无法获得的两种营养素。 不再需要维生素C和维生素A清单,但可以包括在内。 铁和钙会留下来。

食品行业有两年的时间来遵守。

自首次提出以来,对食品公司标签的反应不一。 虽然一些公司已经开辟了添加糖的新生产线,但其他公司已经支持它。 代表食品行业最大公司的杂货制造商协会支持更大的卡路里印刷品。

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