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食品银行在沙门氏菌爆发时召回了Butterball火鸡

三家食品银行是全国范围内的机构和零售商之一,现在正在召回的多状态沙门氏菌疫情中召回地面火鸡,该疫情在三个州至少有六人患病。

美国农业部食品安全检验局(FSIS)表示,Butterball可能是该国最着名的火鸡品牌,召回了39吨可能被沙门氏菌污染的原始火鸡,并分发给机构和主要杂货连锁店,包括Kroger和Food Lion。本星期。

FSIS周五发布的一份不完整清单确定了收到召回产品的四个地点,包括明尼苏达州Maplewood的Second Harvest Heartland; 北卡罗来纳州罗利市中北部食品银行; 和威斯康星州Menasha的圣约瑟夫食品计划。 马萨诸塞州安多弗市的一家零售商Market Basket也被命名,并在其网站上发布了召回通知。

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据FSIS称,总部位于北卡罗来纳州的Butterball召回了超过78,000磅的生火鸡肉产品,这些产品可能被称为沙门氏菌schwarzengrund污染。 该机构敦促消费者不要使用召回的产品,而是将其丢弃或退回当地商店(见下表和产品图片)。

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召回产品。 Butterball

“因为这些产品是在9个月前打包的,所以很可能在零售店中找不到任何产品,但消费者可能会在冰箱里放置产品,”Butterball在其自己的 。 召回的产品的使用或销售日期为2018年7月26日。尽管如此,火鸡可以在未开封的情况下储存在冰箱中长达三年,并且仍然可以安全烹饪,但其质量可能会开始减少。七个月。

沙门氏菌是由约2500种不同菌株组成的一组细菌,其中有沙门氏菌schwarzengrund。 食用受沙门氏菌污染的食物会导致12至72小时后出现腹部绞痛和发烧等症状。 这种疾病通常持续4到7天,对于老年人,婴儿和免疫症状较弱的人来说可能更危险。

联邦和州公共卫生官员在调查沙门氏菌schwarzengrund的多次爆发时发现了可能的Butterball污染,该病毒在两个州导致5人患病。 威斯康星州官员从住宅中收集了三个Butterball品牌土耳其样品,其中有四名居民患病。

Butterball的发言人说,第五次疾病发生在明尼苏达州,大多数疾病发生在12月至1月的时间框架内。

此次召回涉及一天的产品,一个工厂,Butterball在Mt. 橄榄,北卡罗来纳州。 根据Butterball的说法,罗利郊外占地675,000平方英尺的工厂是世界上最大的火鸡加工厂,每年加工1700万只火鸡。

导致41个州和哥伦比亚特区的人死亡,279人患病。 最近几个月有多次原料火鸡产品召回,其中包括Jennie-O在去年12月增加164,000磅,上个月召回90,000磅。

美国疾病控制和预防中心周四晚间发出警报说,它正在调查引发Butterball召回的疫情,该机构称这也导致居住在北卡罗来纳州的第六人患病。 疾病预防控制中心表示,有一人住院治疗。

疾病预防控制中心发言人通过电子邮件向CBS MoneyWatch发送电子邮件说:“早些时候爆发的病人感染了一种叫做沙门氏菌的不同类型的沙门氏菌。此时,这两起爆发似乎并不相关。”

由于沙门氏菌问题,Jennie-O火鸡产品再次被召回

生产于2018年7月7日的以下Butterball预包装原料火鸡产品正在召回(所有美国农业部检验标志中都有“EST.P-7345”):

  • 48盎司 塑料包装托盘,含有“BUTTERBALL每日新鲜土耳其天然香料(85%精益/ 15%FAT)”,按日期7/26/18出售或冻结,批号8188,以及UPC代码22655-71555或22655-71557标签上有代表

  • 48盎司 塑料包装托盘含有“BUTTERBALL每日新鲜土耳其天然香料(93%精益/ 7%FAT)”,销售或冻结日期为7/26/18,批号8188和UPC代码22655-71556标在标签上

  • 16盎司 塑料包装托盘含有“BUTTERBALL每日新鲜土耳其天然香料(85%精益/ 15%FAT)”,销售或冻结日期为7/26/18,批号8188和UPC代码22655-71546标在标签上

  • 16盎司 塑料包装托盘含有“BUTTERBALL每日新鲜土耳其天然香料(93%精益/ 7%FAT)”,按日期7/26/18出售或冻结,批号8188和UPC代码22655-71547或22655-71561代表在标签上

  • 48盎司 塑料包装托盘含有“Kroger GROUND TURKEY FRESH 85%LEAN - 15%FAT”,标签出售或冻结日期为7/26/18,批号8188,UPC代码111141097993在标签上标明

  • 48盎司 塑料包装托盘含有“FOOD LION 15%肥火鸡配天然香料”,销售或冻结日期为7/26/18,批号8188和UPC代码3582609294在标签上标明